Banquetes
El clásico de los clásicos de los banquetes es el que se sirve en diferentes tiempos. Los invitados reciben la atención de los meseros en todo momento, por lo que es muy cómodo para que las personas charlen entre sí sin tener que moverse de sus asientos. Este tipo de banquete es considerado el más elegante.
El banquete clásico es ideal para bodas de noche y en interiores. En cuanto a los tiempos o platillos que se sirven, hay servicios de cinco, cuatro y tres tiempos: botana, primer plato (sopa o ensalada), plato fuerte (pollo, pescado o carne), guarnición y postre. Puedes elegir los que desees, pero, si quieres un menú perfecto, debes combinar bien los sabores y elegir la mejor calidad.
Bufet
En el servicio de bufet se disponen bandejas con diferentes platillos en una barra o en una mesa para que cada invitado se sirva lo que guste. Es más informal que el banquete clásico, pero gracias a ello puede ser más íntimo y divertido.
Es excelente para bodas de día y en exteriores, pero debes procurar que haya espacio suficiente para que todos se muevan con libertad. A pesar de que los meseros no sirven los platos, sí atienden a los invitados, sirviendo menús especiales, bebidas y recogiendo lo que ya no se ocupa.
Estos servicios son convenientes para bodas con un número moderado de invitados, y hay que cuidar la distribución de los platillos en las mesas para que no se formen filas muy largas para servirse.
Taquizas
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Coffee Breaks
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Dentro de nuestros Servicios de Coffee Break contamos con Café Americano, Té, Jugos de diferentes sabores, Pan Regional, Charolas de carnes frías, variedad de Botanas, Bocadillos y Crudites.
Comidas Ejecutivas y Box Lunch
SERVICIOS
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